CASA MORTERO
Calle de Zorrilla, 9
https://casamortero.com/
Inaugurado en 2020, Casa Mortero es la aventura culinaria de Pedro Gallego y Carmen Pereda. Se trata, por tanto, de un negocio relativamente nuevo, pero que bebe directamente del estilo tabernero castellano de siempre: atención cercana, materia prima cuidada y un recetario tradicional, con sabores de toda la vida y técnicas de ahora.
Pedro y Carmen están orgullosos de haberse convertido ya en un punto de encuentro intergeneracional: entre semana, con comidas de negocios y grupos de amigos, que vuelven el fin de semana con sus padres, porque saben que se van a sentir como en casa.
