CASA SOTERO


CASA SOTERO

CASA SOTERO

Calle de José Castán Tobeñas, 1

https://casasotero.org/about/

CASA SOTERO - Hosteleria Madrid

Local fundado por Sotero García en 1934.  En la carta, apenas nada ha cambiado. Hoy como entonces, los parroquianos vienen en busca de cañas bien tiradas y de platos de siempre: casquería (oreja, mollejas), torreznos con patatas revolconas, conejo al ajillo, carrilleras, reconfortantes platos de legumbre invernales, etc.

Lo más agradecido y bonito del oficio, cuenta hoy Miguel Ángel, es tener clientes de toda la vida a los que han visto nacer y aprender a hablar, cuyos abuelos ya visitaban Casa Sotero. Todos conocen la historia de este local tan nuestro… y viceversa.

Da a conocer tu local de hostelería

Adjuntar Fotos (Formato JPG/PNG)