LA BERENJENA
CALLE DEL MARQUÉS DE TOCA, 7
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El equipo de La Berenjena son un ejemplo de resiliencia y alegría. Hace unos meses cerraron la sucursal de Nuevos Ministerios, que en 2015 llevó hasta la zona financiera de Madrid su exquisita cocina de producto. Pero ahora, centrados en la tabernita fundacional de Centro, afrontan su futuro con la misma buena vibra con la que empezaron.
Es difícil quedarse con unos pocos platos de la carta. Sus cangrejitos, el rodaballo en su piel, la adictiva ensalada de straciatella… La imaginación de Rebeca y el buen rollo que desprende La Berenjena lo convierten en un lugar para volver una y otra vez.
