La Gran Tasca
Calle de Santa Engracia 161
https://lagrantasca.com/
Este restaurante chamberilero lleva desde 1942 haciendo gala de su excepcional cocido. En estos 80 años de sabroso recorrido, muchas cosas han cambiado, pero se mantienen fieles al sabor y al espíritu guisandero con los que nació. Además del cocido, los callos y el rabo de toro son reclamos que hacen volver, una y otra vez, a sus parroquianos habituales.
La Gran Tasca es un lugar conocido y reconocido, pero también muy querido. Hay muchos restaurantes con largas trayectorias, pero Luis tiene claro que, en su caso, se han esforzado en ofrecer mucha calidad en los platos, pero también en la sala. Es lo que llama «la experiencia total».
