INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS |
|
Responsable | Hostelería Madrid, ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE HOSTELERIA DE LA COMUNIDAD DE MADRID (“Hostelería Madrid") |
Finalidad | Resolución de consultas, gestión de solicitudes de inscripción como asociados, participación en el foro, interacción con los perfiles sociales y si contamos con su consentimiento envío de información relacionada con los servicios prestados, con noticias del sector, ofertas, eventos, sorteos y promociones que puedan resultar de su interés. |
Legitimación | Usted consiente el tratamiento de sus datos para la finalidad indicada. |
Destinatarios | No tenemos previsto ceder sus datos a terceros, salvo por obligación legal. |
Plazos de conservación | Los datos proporcionados a través del Sitio Web serán conservados mientras exista un interés mutuo. |
Derechos | Tiene derecho a acceso, rectificación, supresión, portabilidad y oposición, como se explica en la información adicional. |
Inf. adicional | Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos a continuación. |

La hostelería registra en febrero un total de 241.789 trabajadores en la Comunidad de Madrid, que suponen un 2,8% más que los registrados en el mismo mes del año anterior, según los datos de afiliación de la Seguridad Social publicados por el Ministerio de Trabajo. De ellos, 214.075 (+0,6%) son asalariados y 27.714 (-0,1%) son autónomos.
Si comparamos este crecimiento del 2,8% con el experimentado el mismo mes de febrero del año anterior, un 4,9%, vemos una clara desaceleración en el ritmo de contrataciones en el sector.
Empleo hostelero nacional
El sector de la hostelería superó en febrero 1,7 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, que supone más de 51.000 afiliados que los alcanzados en el mismo mes del año anterior (+3,1%), según los datos de afiliación del Ministerio de Trabajo. Este es el primer mes de febrero en que se superan 1,7 millones de trabajadores, aunque en evolución anual se continúa con la tendencia de moderación de los últimos meses.
Por ramas de actividad, en restauración el crecimiento sigue siendo más moderado que en el alojamiento, con un aumento en febrero de un 2,7%, alcanzando cerca de 1,4 millones de trabajadores, que supone 36.548 afiliados más que en el mismo mes de 2024. En el alojamiento el incremento fue de un 4,9% superando los 300.000 trabajadores, 15.930 más que en el mismo mes del año anterior.
En evolución mensual, el número de afiliados aumentó un 1,6%, que supone 27.450 trabajadores más que en enero, iniciándose un período de crecimiento de empleo que se intensificará en el período de la Semana Santa. En restauración el alza mensual fue de un 0,7% (+9.870 afiliados), mientras que en el alojamiento fue de un 5,8% (+17.580). Comparando con los dos años anteriores, el crecimiento en restauración fue más moderado frente a las subidas de más de 11.000 trabajadores de esos años, mientras que en el alojamiento supone prácticamente el mismo aumento que el que tuvo lugar en 2024 y supone 3.000 afiliados más que la subida de 2023.
Régimen general vs autónomos
Como es habitual, el aumento anual de la afiliación se debe al régimen general, con alza interanual de un 3,8% hasta 1,39 millones de trabajadores, mientras que los autónomos prácticamente se mantienen en la cifra del año anterior, con un ligero ascenso de un 0,1% hasta 314.457 trabajadores por cuenta propia.
Por ramas de actividad, el empleo en restauración aumenta en el régimen general un 3,5% respecto a febrero de 2024, mientras que en el alojamiento el alza es de un 5,1%. Respecto a los autónomos, la evolución es diferente, con un aumento en el alojamiento de un 2% y descenso en restauración de un 0,1%.
En la evolución mensual el empleo aumentó un 2% en el régimen general y una ligera subida de un 0,1% en el de autónomos. Por ramas, en el régimen general el alojamiento tuvo una mejor evolución que la restauración, de un 6,2% y 0,9%, respectivamente, mientras que los autónomos tuvieron una evolución similar, de un 0,2% y 0,1%.
Comunidades autónomas
En todas las comunidades autónomas aumentó el empleo respecto a febrero de 2024, con el mayor incremento en Canarias (4,1%), seguida de Andalucía (3,9%), Cantabria (3,8%), y la Comunidad Valenciana (3,7%), con subida también por encima de la media en Murcia (3,4%), Asturias y Ceuta (ambas 3,2%). En el lado contrario, los aumentos más moderados tuvieron lugar en Navarra (1,2%) y Aragón (1,9%).
Comparando con enero, en todas las regiones aumentó la cifra de trabajadores excepto en Melilla (-0,8%), Ceuta (-0,2%) y Extremadura (-0,1%). Destaca el aumento de dos dígitos porcentuales de Baleares, de un 16,8%.