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El presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, estuvo presente en el acto organizado por la Asociación de Empresarios de La Latina (ADELA) y el Ayuntamiento de Madrid en el que se descubrió una placa conmemorativa colocada en la fachada del restaurante `Casa Lucio´ como tributo al icónico establecimiento famoso por sus huevos rotos.
El acto contó con la participación del alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, la vicealcaldesa, Begoña Villacís; la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, y el concejal del distrito de Centro, José Fernández, además de varios chefs con local en Madrid como Paco Roncero, Mario Sandoval o Alberto Chicote.
Almeida ha asegurado que Lucio Blázquez es “un icono y un emblema de la ciudad de Madrid” que encarna todas las virtudes de un madrileño “como tantos que vienen a conseguir sus sueños en esta ciudad, porque no nació en Madrid; en segundo lugar, porque lo ha conseguido todo a base de trabajo y esfuerzo y porque lo ha hecho desde el talento”. Todo ello le convierte, ha subrayado el alcalde, en “el kilómetro cero de la gastronomía en Madrid”.
