Hostelería Madrid participa en el coloquio organizado por la asociación de bebidas refrescantes de España, Anfabra, con el que han querido poner en valor la dimensión social del refresco, una bebida que se consume en España en un contexto de socialización y en momentos de ocio y disfrute y que, además, por tratarse de una bebida sin alcohol y que ofrece una amplia oferta de variedades -entre las que destacan las opciones sin azúcar-, encaja en esta idea de ocio social y positivo.

El evento se ha celebrado este 2 de julio en Madrid, en La Casa Encendida, y ha contado con la presencia del director general de Hostelería Madrid, Juan José Blardony; Roger Pallarols, director general del Gremi de Restauració de Barcelona; y Chloe Puevo, emprendedora, podcaster y fundadora de City Confidential.

Los ponentes han debatido sobre la importancia del tiempo de ocio y su necesario papel en nuestras vidas, en nuestra cultura y nuestra sociedad. Y han analizado cómo ha evolucionado nuestra forma de disfrutar del ocio, teniendo en cuenta el punto de inflexión que ha supuesto la pandemia, según las zonas geográficas, las diferentes generaciones etc. El encuentro ha concluído y ahondaremos en cómo en nuestro país la hostelería cumple un papel protagonista en estos momentos de ocio y encuentro social.