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La cifra de negocios de la hostelería en Madrid alcanzó un 22,3% durante el mes de enero de 2023, según datos de del Instituto Nacional de Estadística (INE).
FACTURACIÓN NACIONAL
A nivel nacional, la hostelería aumentó en enero de 2023 un 26,8% respecto al mismo mes del año anterior, 3,8 puntos más que la tasa interanual de diciembre.
En restauración el incremento se moderó ligeramente hasta un 20,1% (cinco décimas menos que en diciembre) mientras que en el alojamiento se intensificó 19,4 puntos hasta un 49,3%.
Comparando con enero de 2020, antes de la crisis, supone un aumento de la facturación de un 1,4% en el conjunto de la hostelería, con un descenso de un 1,8% en restauración y un incremento en el alojamiento de un 11,4%.
En tasa intermensual la cifra de negocios tuvo una evolución negativa, como es habitual al comparar con los datos de la temporada de Navidad. El descenso en enero respecto a diciembre en la rama de restauración fue similar al del año anterior, de -14,6%, mientras que en el alojamiento fue más moderado que el de un año atrás (-13,9%).
