Que la voz de la hostelería no se apague. Este año, reinventamos la Navidad

• La asociación HOSTELERÍA MADRID, que representa a cerca de 3.000 empresarios hosteleros de la Comunidad de Madrid, lanza el movimiento VOCES en apoyo al sector

• A partir del 25 de noviembre, más de 50 establecimientos madrileños (entre ellos, Alabaster, Aitatxu, Triciclo, La Tasquita de Enfrente, Ramses, Gaytán, El Qüenco de Pepa, etc.) se unen a la campaña REINVENTAMOS LA NAVIDAD, que anima al consumo de forma diferente a otros años

• La solidaridad es uno de los pilares de la campaña: a través de un código QR –presente en tarjetas en los locales y en sus servicios de delivery–, los clientes podrán efectuar pequeñas donaciones al Banco de Alimentos de forma instantánea y sencilla.

• ¿Se cancela la cena de empresa? Las compañías podrán regalar a sus empleados tarjetas para canjear en bares y restaurantes en otro momento y con quien ellos quieran

Madrid, noviembre de 2020.- Las restricciones relativas a la movilidad, el aforo y los horarios como consecuencia de la crisis sanitaria configuran un escenario de incertidumbre para el sector de la hostelería sin precedentes. Ante esta situación crítica, la asociación HOSTELERÍA MADRID, que representa a cerca de 3.000 empresarios hosteleros de la Comunidad de Madrid, ha concebido el movimiento VOCES, con un doble objetivo: que se escuche a nuestros hosteleros y que los ciudadanos puedan unirse a su causa.

Dentro de este movimiento, la primera campaña puesta en marcha lleva el nombre de «Reinventamos la Navidad» y está integrada por diferentes iniciativas que tienen como objetivo hacer más atractiva la visita a sus locales, apoyar distintos modelos de negocio y formatos –como el delivery o el take away– y, en definitiva, impulsar el consumo durante noviembre y diciembre mediante la difusión de sus menús navideños.

Más de 50 establecimientos madrileños de distintas tipología –desde tabernas hasta grandes comedores y formatos únicamente de delivery– han querido sumar fuerzas. Entre ellos, Alabaster, La Tasquita de Enfrente, Gaytán, El Qüenco de Pepa, Aitatxu, Triciclo, Ramses, Chirón, St. James, Popa, Candela, Rocacho, Premiata Forneria Ballarò, los integrantes del grupo La Máquina y otros muchos. Desde el 25 de noviembre hasta finales del periodo navideño, ofrecerán distintos códigos QR que el cliente podrá escanear –con el mismo mecanismo que las cartas digitales– para acceder a diferentes contenidos gratuitos, como divertidas creatividades descargables, vídeos y felicitaciones navideñas de chefs e influencers.

En palabras de Juan José Blardony, director general de HOSTELERÍA MADRID, «El sector se encuentra, este año, con un escenario insólito e incierto, al que nos tenemos que enfrentar todos juntos. La capacidad de adaptación y la flexibilidad serán las claves para superarlo, como ya están demostrando la mayor parte de los hosteleros del país, que llevan meses luchando con pasión y reinventando sus modelos de negocio con creatividad». La campaña REINVENTAMOS LA NAVIDAD, continúa Blardony, «nace del compromiso de HOSTELERÍA MADRID no solo con nuestros asociados, sino con todo el gremio».

EN COLABORACIÓN CON EL BANCO DE ALIMENTOS

En REINVENTAMOS LA NAVIDAD se ha reservado un hueco muy importante para la solidaridad: a través del código QR –presente en tarjetas en los locales y en sus servicios de delivery–, cualquier cliente podrá efectuar de forma muy sencilla una donación dirigida a la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, contribuyendo así a la ‘Operación Kilo’, que distribuye productos de primera necesidad entre las personas que más lo necesitan. Este año, la crisis sanitaria y económica ha disparado las peticiones a esta reputada fundación, que atiende a unas 190.000 personas (33.000 de ellos niños y 10.000 lactantes) a través de 540 entidades benéficas.

LAS CENAS DE EMPRESA, EN FORMATO TARJETA

Este año, las circunstancias van a imposibilitar las grandes reuniones de grupos, entre ellas un clásico de noviembre y diciembre: las comidas y cenas con los compañeros del trabajo. Por ello, una de las formas de «reinventar la Navidad» será que las empresas regalen a sus empleados bonos para canjear en bares y restaurantes, en el momento que quieran –o en cuanto la situación mejore– y con la compañía que prefiera cada uno: familia, amigos, etc. Las tarjetas tendrán el valor económico que cada empresa desee y se pueden solicitar directamente a través de HOSTELERÍA MADRID. Grandes empresas como Mahou y Makro se han adherido ya a la iniciativa.

PARTICIPANTES EN VOCES: REINVENTAMOS LA NAVIDAD

1. ADOLFO
2. AGA CATERING
3. AITATXU
4. AL OESTE DEL PISCO
5. ALABASTER
6. L’ALSACE
7. ASGAYA
8. ATLANTIK CORNER
9. BERLANGA
10. LA BUENA HOSTELERÍA
11. CANADA & WINGS
12. CANDELA
13. LA CASA DE LAS BRASAS
14. LA CASITA
15. CHAKANA
16. CHIRÓN
17. DUARTE
18. GALLINAS Y FOCAS
19. GAYTÁN
20. GRUPO LA FÁBRICA
21. GRUPO LA MÁQUINA
22. HOTEL PAX TORRELODONES
23. ISABEL MAESTRE CATERING
24. JUANYTA ME MATA
25. MARTINA COCINA
26. MONTAR EL POLLO
27. NARCEA
28. NOI
29. DOGMA
30. PALENTINO
31. PATIO DE LEONES
32. POPA
33. EL PRADAL
34. PREMIATA FORNERIA BALLARÒ
35. EL QÜENCO DE PEPA
36. LA QUINTA DE LOS MOLINOS
37. RAMSES
38. ROCACHO
39. SAGRARIO TRADICIÓN
40. EL SAINETE
41. SARGO
42. SEARA CAFÉ
43. ST. JAMES JUAN BRAVO
44. ST. JAMES ROSARIO PINO
45. LA TASQUITA DE ENFRENTE
46. TASTEVIN
47. TEPIC
48. TRICICLO
49. UEMERA
50. EL VIKINGO