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Hostelería Madrid participa en el II Summit CIEC para hablar de sostenibilidad y circularidad

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Hostelería Madrid participa en el II Summit CIEC para hablar de sostenibilidad y circularidad - La Viña
Hostelería Madrid participa en el II Summit CIEC para hablar de sostenibilidad y circularidad - La Viña

24 Oct

Hostelería Madrid participa en el II Summit CIEC para hablar de sostenibilidad y circularidad

Por Redacción

La II edición del Summit CIEC del Ayuntamiento de Madrid se ha celebrado hoy 24 de octubre en el centro de Vicálvaro y ha sido una oportunidad para generar nuevos vínculos y mantenerse al día en economía circular. En esta segunda edición ha presentado el papel que desempeña el CIEC y las empresas para impulsar los principios de la economía circular en la ciudad de Madrid.

Un programa de acompañamiento a empresas (incubación, aceleración, circularización), laboratorios de innovación y sensibilización como el SBN Lab Inclusión, y la actividad formativa y práctica del FabLab CIEC, con los que buscan promover una transición hacia un modelo más sostenible.

Con mesas redondas sobre innovación, tecnología y diseño circular, acompañado de charlas, networking y demostraciones en el Demo Space y FabLab.

La directora de Desarrollo de Hostelería Madrid, Patricia Mota, ha participado como ponente en este evento para destacar la importancia que tienen la circularidad y la sostenibilidad en el Plan estratégico de la entidad: «En Hosteleria Madrid apostamos por la economía circular y la sostenibilidad como pilar fundamental de nuestros establecimientos asociados. Para ellos, disponemos de un equipo de profesionales que ayudan a abordar la sostenibilidad en los tres ejes de una forma sencilla y práctica. Para nosotros, el CIEC es un aliado fundamental en este camino».

La agenda del Summit se ha dividido en cuatro partes:

Apertura, presentación de resultados, charlas y mesas redondas, para adentrarse en los diversos campos de trabajo del CIEC Madrid, como Empresas, Inclusión e Innovación, Tecnología y Startups en el contexto de la transición hacia la economía circular, aportando las experiencias de empresas en diferentes etapas de madurez que han pasado por los programas del Centro.

Feria de Startups que ha permitido conocer directamente a las startups incubadas y aceleradas por el CIEC Madrid, mostrando sus proyectos e innovadoras ideas que dan solución a diferentes retos que día a día plantea la economía circular.

Demo FabLab: donde se ha expuesto el futuro de la fabricación digital en el FabLab. Aquí la innovación tecnológica es clave, así como las herramientas avanzadas y los procesos de prototipado rápido permiten desarrollar soluciones sostenibles, diseñadas para optimizar recursos y reducir residuos en el marco de la economía circular

Demo SBN: se han presentado las Soluciones Basadas en la Naturaleza, un enfoque innovador que utiliza procesos naturales para resolver desafíos ambientales y económicos. Lo presentes han podido ver cómo estas soluciones pueden integrarse en proyectos de infraestructura, optimización de recursos y desarrollo sostenible, impulsando un impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.


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